インテリアコーディネーターSUCOが綴るインテリア日記。おすすめインテリア雑貨のご紹介、DIY体験記、デンマーク旅行小話等。
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クニエダヤスエのテーブルコーディネート①
2007年10月20日 (土) | 編集 |
洋の基本1

洋の基本2


クニエダヤスエのテーブルコーディネートスクール(全4回)に
行ってきました。
上の写真は、一ヶ月前に行われたもの(更新遅れた~^_^;)で、
『洋の基本』です。とってもシンプルですね!
キャンドルとお花の色をそろえると、料理が映えるそうです。

テーブルコーディネーションとは、毎日おいしく食べる為のもの
だそうです。
アメリカと北欧が上手で、
その理由は食文化が豊かではないから、おいしく食べる為に
テーブルコーディネートが素敵になったとのこと。
なるほど。。。!

それに比べると、日本の食文化はとても高いそうです。

クニエダ先生は、75歳の現役テーブルコーディネーターで、
とにかく若々しく、おしゃれで、お話し上手で、
チャキチャキっとした素敵な方です。
写真家の旦那さんに付いて、アメリカで生活したことが
テーブルコーディネートの仕事をするきっかけになったそう。

クニエダ先生チャーミングなクニエダ先生。
いつも洋服はテーブルが映えるように
モノトーンだそうです。



クニエダ先生の実家はまるっきり和式の箱膳の食生活を
されていたことやら、パーティのおもてなしのアイデアやら、
興味深いお話が盛り沢山!
昔のことから現代のこと、アメリカやフランスなど海外の
食文化に精通していらっしゃり、
それをお茶目な語り口で聞かせてくれます。

クニエダ先生のようにチャーミングに年をとっていけたらいいな~
と思いました。
憧れの人です。

コメント
この記事へのコメント
毎日おいしく食べるためのテーブルコーディネート☆シンプルな明るさと暖かみがあって素敵だね!我家にはダイニングないから、ちゃぶ台のコーディネートでもやってみようかなぁ~♪そうそうSUCOちゃんは間違いなくチャーミングなおばあちゃんになりそうだよ♪
2007/10/23(Tue) 16:55 | URL  | きた #-[ 編集]
きたちゃ~ん、どうもありがとう~♪
我が家も実はテーブルコーディネートとは
程遠い生活なの~。いまだに一度も客寄せをしたことがないし、収納が足りないから、お皿もほとんど買ってないよ~!いつかは。。。いつかは。。。!!!
2007/10/23(Tue) 18:30 | URL  | SUCO #EB29KFfw[ 編集]
クニエダ先生、一度京都の骨董屋さんでおみかけしました。
その時もチャーミングだったなぁ~。
今度SUCOさんのテーブルコーディネートを見せてねv-238
2007/10/29(Mon) 21:17 | URL  | kiminao #-[ 編集]
kiminaoさん、いろんなところに行ってますね!クニエダ先生にお会いしたんですか~。先生は古伊万里に思い入れがあるみたいですね。テーブルコーディネートがんばります~!
2007/10/30(Tue) 07:54 | URL  | SUCO #EB29KFfw[ 編集]
先日のフリーマーケット、ステキな食器をゲットできたし、西荻窪も散策できて楽しかったです。ありがとうございました。
クニエダヤスエ先生のテーブルコーディネートスクール!
私も参加したかった~。見逃しました。残念ー。春夏編もあるのかなぁ。
2007/10/31(Wed) 15:34 | URL  | ちな #17ClnxRY[ 編集]
ちなちゃん、こちらこそ来てくれて嬉しかったよ!ありがとう。クニエダ先生のスクールは、たしか春夏編もあったはず。OZONEのHPをチェックしていれば、きっとまたやると思いますぞ~v-221
2007/10/31(Wed) 17:48 | URL  | SUCO #EB29KFfw[ 編集]
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